Kierownik:
dr Marta Wyzińska
tel. 81 4786 814
tel. kom. 509 710 328
e-mail: Marta.Wyzinska@iung.pulawy.pl
Sekretariat:
tel. 81 4786 810
tel. 81 4786 790
Profil badawczy Zakładu:
- badania nad wzrostem, rozwojem, biologią plonowania roślin uprawnych w różnych warunkach siedliska i agrotechniki
- opracowanie i doskonalenie technologii produkcji roślin uprawnych
- badania nad wartością technologiczną surowców roślinnych wykorzystywanych na cele konsumpcyjne, paszowe i przemysłowe oraz bezpieczeństwem zdrowotnym surowca
- badania nad wpływem stresów biotycznych i abiotycznych oraz stosowanych zabiegów agrotechnicznych na stan fizjologiczny i produkcyjność roślin uprawnych
- badania nad efektywnością wykorzystania składników pokarmowych przez rośliny uprawne ze szczególnym uwzględnieniem biologicznie wiązanego azotu
- opracowanie i doskonalenie agrotechniki ekstensywnych i lokalnych gatunków i odmian roślin uprawnych w warunkach rolnictwa ekologicznego
- doskonalenie konwencjonalnych i niekonwencjonalnych metod ograniczenia negatywnych skutków zmian klimatycznych na produkcyjność roślin uprawnych
- doskonalenie konwencjonalnych i niekonwencjonalnych metod zwalczania agrofagów w uprawach polowych
- ocena przydatności nowych środków ochrony roślin w technologiach produkcji roślinnej
- ocena efektów produkcyjnych, ekonomicznych i środowiskowych gospodarstw rolnych o różnych kierunkach produkcji
- prowadzenie doświadczeń polowych, wazonowych i mikropoletkowych
- utrzymywanie w sprawności technicznej hali wegetacyjnej
Oferta
- Akredytacja na prowadzenie badań w zakresie stosowania: herbicydów, fungicydów, insektycydów, retardantów, zapraw nasiennych.
- Ocena jakości ziarna: gęstość ziarna w stanie zsypnym, MTZ, wyciąg mąki, wilgotność, ilość i jakość glutenu, wskaźnik sedymentacji, liczba opadania, ocena jakości i ilości mikotoksyn w ziarnie zbóż.
- Ocena farinograficzna mąki: wodochłonność mąki, czas rozwoju ciasta, czas stałości ciasta, liczba jakości.
- Odbywanie praktyk studenckich i stażów naukowych.
Aparatura badawcza
PRZENOŚNY ANALIZATOR CIRAS-2 (PP-Systems Company, WB, USA) -zaawansowane urządzenie wykorzystywane głównie w badaniach nad fotosyntezą i wymianą gazową w roślinach. Służy do pomiaru takich parametrów jak wymiana dwutlenku węgla
(CO₂) oraz transpiracja w czasie rzeczywistym. Dzięki swojej mobilności jest idealnym narzędziem do prac terenowych, umożliwiając naukowcom badanie procesów fizjologicznych
roślin w ich naturalnym środowisku:
- Analiza wydajności roślin w różnych warunkach środowiskowych – CIRAS-2 pozwala na badanie, jak różne poziomy światła, temperatury, wilgotności czy stężenia
CO₂ wpływają na procesy fotosyntezy i transpiracji. - Ocena stresu abiotycznego i biotycznego – urządzenie umożliwia badanie reakcji roślin na stres wywołany suszą, zasoleniem, chorobami czy szkodnikami.
- Badania nad efektywnością nawożenia – dzięki pomiarom wymiany gazowej można ocenić, jak różne strategie nawożenia wpływają na wydajność fotosyntetyczną roślin.
- Monitorowanie wydajności w rolnictwie precyzyjnym – CIRAS-2 może pomóc w analizie kondycji upraw w celu optymalizacji plonów i zarządzania zasobami.
- Ocena nowych odmian roślin – wykorzystywany w hodowli do testowania nowych genotypów pod kątem ich adaptacji do warunków środowiskowych i wydajności
FLUORYMETR POCKETPEA (Hansatech Instruments – WB) – narzędzie zaprojektowane do badań nad fluorescencją chlorofilu w roślinach. Jest szczególnie użyteczny do analizy efektywności fotosyntetycznej i stanu układu fotosyntetycznego roślin. Główne zastosowania:
- Ocena wydajności fotosyntezy – urządzenie mierzy fluorescencję chlorofilu, co pozwala na określenie, jak sprawnie zachodzi proces konwersji energii świetlnej na energię chemiczną w roślinach.
- Monitorowanie stresu roślin – można dzięki niemu ocenić, jak rośliny reagują na czynniki stresowe, takie jak susza, zasolenie czy niskie temperatury.
- Badania w rolnictwie – PocketPEA pomaga w ocenie kondycji upraw, co pozwala na lepsze zarządzanie plonami i zasobami.
- Hodowla roślin – wykorzystywany w procesie selekcji genotypów roślin, które charakteryzują się wyższą odpornością na stres i większą efektywnością fotosyntezy.
CHLOROFILOMETR SPAD-502, Minolta oraz CHLOROFILOMETR Hydro (N-Tester) – przenośne urządzenia służące do pomiaru zawartości chlorofilu w liściach roślin, który jest pośrednim wskaźnikiem poziomu azotu w roślinie, w sposób nieniszczący. Główne zastosowania:
- Ocena zdrowotności roślin – urządzenie pomaga monitorować stan odżywienia roślin i wykrywać niedobory składników odżywczych, takich jak azot, które wpływają na poziom chlorofilu.
- Badania fotosyntezy – pomiary SPAD umożliwiają analizę aktywności fotosyntetycznej roślin oraz ich zdolności do przetwarzania energii świetlnej.
- Rolnictwo i precyzyjne zarządzanie plonami – chlorofilometr pozwala rolnikom ocenić kondycję upraw w czasie rzeczywistym, co pomaga w podejmowaniu decyzji dotyczących nawożenia i nawadniania.
- Hodowla roślin – używany jest w procesach selekcji roślin o wyższej wydajności i odporności na stres środowiskowy.
- Optymalizacja nawożenia azotowego – urządzenie pozwala rolnikom i badaczom określić, ile azotu roślina potrzebuje w danym momencie, co umożliwia precyzyjne dostosowanie dawki nawozu.
- Poprawa efektywności wykorzystania azotu – dzięki pomiarom możliwe jest unikanie zarówno niedoborów, jak i nadmiaru azotu, co zwiększa plony i minimalizuje straty składników odżywczych.
- Monitorowanie kondycji roślin – N-Tester pomaga ocenić zdrowie roślin w czasie rzeczywistym, dostarczając informacji o ich zapotrzebowaniu na składniki odżywcze.
- Redukcja wpływu na środowisko – dzięki lepszemu zarządzaniu nawożeniem można ograniczyć emisję azotu do atmosfery oraz jego spływ do wód gruntowych.
KONDUKTOMETR CC-505 – urządzenie przeznaczone do pomiaru przewodności elektrycznej cieczy. Główne zastosowania:
- Badania laboratoryjne – wykorzystywany w laboratoriach chemicznych, biologicznych czy środowiskowych do analizy próbek cieczy.
- Rolnictwo – stosowany do badania jakości wody wykorzystywanej do irygacji, co pomaga w ochronie gleby i upraw.
MIERNIK POWIERZCHNI LIŚCI LI-3000A Portable Leaf Area Meter, firmy LICOR, USA – precyzyjne urządzenie, które służy do pomiaru powierzchni liści w sposób szybki, nieniszczący i przenośny. Główne zastosowania:
- Badania nad wzrostem roślin – pozwala ocenić powierzchnię liści jako wskaźnik ich zdrowotności, kondycji oraz efektywności fotosyntezy.
- Monitorowanie stresu roślin – umożliwia analizę wpływu czynników stresowych, takich jak susza czy zasolenie, na rozwój liści.
- Rolnictwo – wykorzystywany do oceny jakości i kondycji upraw, co pozwala na optymalizację praktyk rolniczych.
- Ekologia i badania środowiskowe – stosowany w analizie dynamiki ekosystemów oraz ocenie wpływu zmian środowiskowych na roślinność.
ANALIZATOR OKRYWY ROŚLINNEJ – LAI-2000 Plant Canopy Analyzer, firmy LICOR, USA (2 szt.) – specjalistyczne narzędzie, które służy do pomiaru struktury pokrywy roślinnej oraz indeksu powierzchni liści (LAI – Leaf Area Index). Główne zastosowania:
- Analiza pokrywy roślinnej – pozwala na ocenę gęstości i struktury liści roślin w terenie, co jest kluczowe w badaniach ekologicznych i środowiskowych.
- Badania nad fotosyntezą i produktywnością roślin – pomaga zrozumieć, jak ilość liści i ich rozmieszczenie wpływają na procesy fotosyntezy oraz produktywność ekosystemów.
- Monitorowanie wpływu zmian klimatycznych – wykorzystywany do analizy zmian w pokrywie roślinnej w reakcji na zmiany warunków środowiskowych, takich jak susze czy zwiększona koncentracja CO₂.
- Rolnictwo i leśnictwo – wspiera ocenę kondycji upraw oraz efektywności działań w zarządzaniu lasami, co pozwala na optymalizację produkcji i ochronę zasobów.
- Modelowanie ekosystemów – dostarcza danych do modeli symulujących dynamikę ekosystemów i bilans energetyczny roślinności.
CI-600 DIGITAL ROOT IMAGER wyposażony w skaner obrotowy (360°), CID Bio-Science, USA – zaawansowane narzędzie zaprojektowane do badania systemów korzeniowych roślin w sposób nieniszczący. Wyposażony w skaner obrotowy 360°, pozwala uzyskać precyzyjne obrazy korzeni w ich naturalnym środowisku. Główne zastosowania:
- Monitorowanie wzrostu i rozwoju korzeni – umożliwia badanie dynamiki rozwoju korzeni w czasie rzeczywistym, co jest kluczowe w badaniach nad fizjologią roślin.
- Analiza architektury korzeni – pozwala na ocenę układu korzeniowego, w tym jego długości, średnicy i gęstości, co ma istotne znaczenie dla zrozumienia strategii przystosowawczych roślin.
- Badania środowiskowe – wykorzystywany do analizy wpływu czynników środowiskowych, takich jak gleba, woda czy składniki odżywcze, na systemy
- Rolnictwo i selekcja odmian – pomaga w ocenie efektywności różnych praktyk
rolniczych oraz identyfikacji odmian roślin o bardziej wydajnych systemach - Rehabilitacja gleby – stosowany do badania skuteczności działań mających na celu poprawę jakości gleby i odbudowę systemów korzeniowych.
DRON DJI Mavic 3 Classic RC – zaawansowane urządzenie wykorzystywane w różnych dziedzinach dzięki swoim funkcjom rejestracji obrazu i lotów w wysokiej jakości. Główne zastosowania:
- Rolnictwo precyzyjne – wspiera zarządzanie uprawami poprzez monitorowanie ich kondycji z powietrza, co pozwala na efektywniejsze wykorzystanie zasobów.
- Kartografia i mapowanie – dron może być używany do tworzenia map i modeli 3D dzięki technologii fotogrametrii.
DUALEX Scientific – urządzenie służące do pomiaru właściwości optycznych liści, które pozwalają na analizę poziomu chlorofilu oraz polifenoli w roślinach. Główne zastosowania:
- Monitorowanie kondycji roślin – pomaga w ocenie zdrowia roślin poprzez pomiar poziomu chlorofilu, co jest wskaźnikiem odżywienia i efektywności fotosyntezy.
- Analiza stresu roślin – pozwala na ocenę reakcji roślin na stres abiotyczny (np. susza, zasolenie) oraz biotyczny (np. choroby, szkodniki).
- Hodowla roślin – wykorzystywany w badaniach nad odmianami roślin w celu selekcji genotypów charakteryzujących się wysoką odpornością na stres oraz efektywnością fotosyntetyczną.
- Rolnictwo precyzyjne – wspiera zarządzanie uprawami, umożliwiając dokładniejszą diagnozę potrzeb roślin w zakresie nawożenia i podlewania.
URZĄDZENIA DO OZNACZEŃ PARAMETRÓW WARTOŚCI TECHNOLOGICZNEJ ZBÓŻ:
SUSZARKA SARTORIUS MA 35 – urządzenie stosowane do analizy wilgotności próbek w różnych dziedzinach, takich jak przemysł spożywczy, chemiczny, farmaceutyczny czy rolnictwo. Główne zastosowania:
- Pomiar wilgotności próbek – suszarka pozwala precyzyjnie określić zawartość wody w materiałach, co jest kluczowe dla kontroli jakości produktów.
- Szybkie analizy w laboratoriach – dzięki zautomatyzowanemu procesowi suszenia i ważenia urządzenie umożliwia szybkie uzyskanie wyników bez potrzeby stosowania tradycyjnych metod suszenia.
- Monitorowanie procesów technologicznych – wykorzystywana do bieżącej kontroli wilgotności surowców i produktów w trakcie procesu produkcyjnego.
- Optymalizacja przechowywania i transportu – analiza wilgotności pomaga w ocenie stabilności produktów oraz zapobiega ich degradacji spowodowanej nadmiarem wilgoci.
GLUTOMATIC SYSTEM – specjalistyczne urządzenie zaprojektowane do analizy
ilościowej i jakościowej glutenu w mące oraz produktach zbożowych. Główne zastosowania:
- Pomiar ilości glutenu – pozwala określić ilość glutenu w próbkach mąki, co jest kluczowe dla oceny jej jakości w produkcji pieczywa i innych wyrobów zbożowych.
- Ocena jakości glutenu – umożliwia analizę jego właściwości, takich jak wytrzymałość i elastyczność, co wpływa na teksturę i jakość końcowego produktu.
- Kontrola jakości w przemyśle spożywczym – wykorzystywany w procesach produkcyjnych do zapewnienia odpowiednich standardów i zgodności produktów z wymogami rynkowymi.
- Badania nad zbożami i hodowlą – pomocny w selekcji odmian zbóż, które charakteryzują się lepszymi właściwościami technologicznymi i wyższą zawartością
FALLING NUMBER – Perten – specjalistyczny aparat przeznaczony do analizy jakości mąki oraz ziarna pod kątem aktywności enzymatycznej. Jest kluczowym narzędziem w przemyśle spożywczym, szczególnie w produkcji pieczywa i makaronów. Główne zastosowania:
- Ocena aktywności alfa-amylazy – Falling Number pozwala mierzyć poziom aktywności enzymu alfa-amylazy, który wpływa na jakość wypieków i strukturę
produktów. - Kontrola jakości mąki i ziarna – urządzenie dostarcza informacji o stanie technologicznym mąki, zwłaszcza w kontekście zdolności do tworzenia odpowiednich struktur ciasta.
- Monitorowanie wilgotności ziarna – pomaga ocenić, czy ziarno było przechowywane w odpowiednich warunkach lub czy doszło do jego przedwczesnego kiełkowania.
- Selekcja odmian zbóż – wspiera hodowlę odmian o pożądanych właściwościach enzymatycznych i technologicznych.
- Optymalizacja procesów przemysłowych – Falling Number jest niezbędny w zapewnieniu zgodności produktów z wymaganiami konsumentów oraz standardami branżowymi.
FARINOGRAPH®-E – Brabender – zaawansowane urządzenie służące do analizy właściwości mąki i ciasta. Jest szeroko wykorzystywane w przemyśle spożywczym i laboratoriach badawczych do oceny jakości mąki w procesie piekarniczym. Główne zastosowania:
- Pomiar właściwości reologicznych ciasta – urządzenie bada, jak ciasto zachowuje się podczas mieszania, w tym jego odporność na rozciąganie i elastyczność.
- Ocena zdolności absorpcji wody – Farinograph®-E określa, ile wody mąka może wchłonąć, co jest istotne dla optymalizacji procesu wypieku.
- Monitorowanie jakości glutenu – urządzenie mierzy, jak składniki ciasta
współpracują podczas mieszania i jakie są właściwości tworzonej struktury - Standardy produkcyjne – pomaga w zapewnieniu zgodności mąki i wyrobów zbożowych z wymaganiami branżowymi oraz w kontroli partii produkcyjnych.
- Rozwój produktów – wykorzystywane w badaniach nad nowymi recepturami i oceną dodatków wpływających na właściwości ciasta.
CZYTNIK MIKROPŁYTKOWY firmy Neogen do ilościowego i jakościowego oznaczenia mykotoksyn przy użyciu testów ELISA – zaawansowane urządzenie stosowane do przeprowadzania ilościowego i jakościowego oznaczenia mykotoksyn przy użyciu testów ELISA (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay). Oto jego główne zastosowania:
- Detekcja mykotoksyn – służy do identyfikacji obecności mykotoksyn, takich jak aflatoksyny, ochratoksyny czy zearalenon, w próbkach żywności, pasz lub surowców
- Oznaczenia ilościowe – umożliwia precyzyjne określenie stężenia mykotoksyn w badanej próbce, co jest istotne dla spełnienia norm bezpieczeństwa żywności.
- Oznaczenia jakościowe – pozwala potwierdzić obecność mykotoksyn w próbce, nawet przy bardzo niskich stężeniach.
- Kontrola jakości – wykorzystywany w laboratoriach kontroli jakości w przemyśle spożywczym i paszowym w celu zapewnienia bezpieczeństwa produktów.
- Szybkość i wydajność – dzięki zdolności do analizy wielu próbek jednocześnie, czytnik mikropłytkowy usprawnia proces testowania.
MŁYNY LABORATORYJNE: Laboratory Mill 3100 Perten, Sedimat- Brabender, Quadrumat ®Junior, młynek laboratoryjny WŻ-1 – służą do przygotowania próbek ziarna i mąki do analizy w badaniach jakościowych. Oto ich główne zastosowania:
- Mielenie próbek ziarna i mąki – umożliwiają uzyskanie próbek o odpowiedniej konsystencji i granulacji do dalszych analiz laboratoryjnych.
- Badania zawartości białka, glutenu i składników mineralnych – młyny wspierają ocenę jakości ziarna i mąki, co jest kluczowe dla przemysłu spożywczego.
- Ocena wydajności i właściwości technologicznych zboża – próbki z młynów są wykorzystywane do testowania wydajności przemiału i jakości produktów końcowych, takich jak mąka czy kasze.
- Hodowla i selekcja odmian zbóż – pozwalają badaczom porównywać różne genotypy zboża pod kątem ich potencjału technologicznego.
- Kontrola jakości w przemyśle spożywczym – wspierają ocenę partii ziarna i mąki w celu zapewnienia zgodności z normami i standardami.
PODRĘCZNY LASEROWY MIERNIK POWIERZCHNI LIŚCI z dodatkową stacją dokującą do automatycznego podawania liści CI-203 – precyzyjne urządzenie używane do pomiaru powierzchni liści w sposób szybki i nieniszczący. Dodatkowa stacja dokująca pozwala na automatyczne podawanie liści, co usprawnia pracę i zwiększa efektywność. Główne zastosowania:
- Pomiar powierzchni liści – precyzyjnie mierzy powierzchnię liści, co jest kluczowe w badaniach nad wzrostem roślin, fotosyntezą oraz ich reakcjami na czynniki środowiskowe.
- Analiza morfologii liści – urządzenie umożliwia szczegółowe badania kształtu, wielkości i rozwoju liści w różnych warunkach.
- Monitorowanie stresu roślin – pozwala ocenić, jak czynniki stresowe (np. susza, zasolenie, niedobory składników odżywczych) wpływają na liście roślin.
- Badania rolnicze i ekologiczne – wykorzystywany do oceny kondycji roślin uprawnych oraz analizy wpływu środowiska na wzrost roślin.
- Hodowla roślin – wspiera prace nad selekcją odmian o lepszych cechach użytkowych, takich jak większa powierzchnia liści, która wpływa na wydajność
SPECTRA VUE spektrometr do liści CI-710s – zaawansowane narzędzie służące do analizy właściwości optycznych liści. Dzięki swojej precyzyjnej technologii spektroskopowej urządzenie to umożliwia pomiar widma światła odbitego przez liście roślin. Oto główne zastosowania tego spektrometru:
- Badania procesów fotosyntezy – umożliwia analizę parametrów związanych z wychwytem światła przez rośliny i jego wykorzystaniem w procesie fotosyntezy.
- Ocena zdrowotności roślin – mierzy właściwości optyczne, co pozwala na określenie kondycji liści oraz ich reakcji na czynniki stresowe, takie jak susza czy niedobory składników odżywczych.
- Monitorowanie zawartości pigmentów – urządzenie analizuje poziom chlorofilu, karotenoidów i innych pigmentów, które odgrywają kluczową rolę w fizjologii roślin.
- Badania w ekologii i rolnictwie – wykorzystywany do analizy wpływu warunków środowiskowych na rozwój roślin oraz do optymalizacji praktyk rolniczych.
- Hodowla roślin – wspiera selekcję odmian o lepszych cechach użytkowych, takich jak wyższa efektywność fotosyntezy.
SYSTEM POMIARU NAŚWIETLENIA w koronach roślin Typ SUNSCAN SS1-CO – narzędzie używane do precyzyjnego badania ilości i rozkładu światła w koronach roślin oraz innych obszarach pokrywy roślinnej. Główne zastosowania:
- Pomiar rozkładu światła w roślinach – umożliwia badanie, ile światła dociera do różnych części korony roślin, co jest kluczowe dla zrozumienia procesów fotosyntezy i wzrostu.
- Ocena struktury roślinności – pomaga określić, jak gęstość i rozmieszczenie liści wpływają na ilość światła docierającego do dolnych warstw roślinności.
- Badania nad wydajnością fotosyntezy – dostarcza danych o dostępności światła, co jest istotne w analizie produktywności roślin i ekosystemów.
- Monitorowanie efektywności zacienienia – system jest używany w sadach, szklarniach i innych miejscach do analizy, jak osłony, konstrukcje czy warunki naturalne wpływają na naświetlenie roślin.
- Ekologia i zarządzanie krajobrazem – wykorzystywany do badania dynamiki ekosystemów, szczególnie w kontekście wpływu światła na różnorodność biologiczną.
STACJONARNY SYSTEM DO ANALIZY BRYŁY KORZENIOWEJ ROŚLIN WinRHIZO Arabidopsis LA2400 – zaawansowane narzędzie służące do analizy i pomiaru bryły korzeniowej roślin. Został zaprojektowany z myślą o szczegółowych badaniach układów korzeniowych, zarówno pod względem ich struktury, jak i dynamiki wzrostu. Oto główne zastosowania tego systemu:
- Analiza architektury korzeni – system pozwala na precyzyjne badanie długości, powierzchni, gęstości oraz średnicy korzeni, a także ich rozgałęzień.
- Badania rozwoju korzeni – umożliwia monitorowanie wzrostu i zmian w systemach korzeniowych roślin w odpowiedzi na warunki środowiskowe i składniki odżywcze.
- Ocena wpływu stresu – wykorzystywany do badania reakcji korzeni na czynniki stresowe, takie jak zasolenie, susza czy niedobory składników mineralnych.
- Hodowla i selekcja roślin – wspiera prace nad odmianami roślin charakteryzującymi się lepszym systemem korzeniowym, który sprzyja ich wydajności i odporności.
- Rehabilitacja gleby i zarządzanie ekosystemami – pomaga ocenić efektywność działań mających na celu odbudowę struktury gleby i wspomaganie rozwoju roślin.