Poszukując alternatywy dla toksycznych środków ochrony roślin, podjęto badania mające na celu ocenę przydatności nanocząstek srebra syntetyzowanych na drodze redukcji chemicznej
do zwalczania grzybów z gatunku Fusarium culmorum. Do badań prowadzonych na terenie województwa małopolskiego pobrano 218 kłosów pszenicy ozimej z objawami fuzariozy.
Kłosy po odkażeniu wykładano na podłoże PDA (agar glukozowo- ziemniaczany) i inkubowano w 24oC przez 7 dni. Fragmenty wyrośniętej grzybni przeszczepiano na kolejne szalki Petriego
z podłożem PDA w celu izolacji czystych szczepów. Zgromadzono 79 szczepów należących do gatunku Fusarium culmorum.
Synteza nanocząstek srebra (Agnano) przebiegała na drodze redukcji chemicznej z zastosowaniem wybranego stabilizatora. Przeprowadzono badania spektroskopowe w zakresie UV-Vis oraz oceniono morfologię nanocząstek przy użyciu skaningowego mikroskopu elektronowego. Wpływ nanocząstek srebra na wzrost szczepów Fusarium culmorum badano dodając w odpowiednich proporcjach Agnano do pożywki, a następnie zaszczepiając na niej 5 mm fragmenty grzybni, kontrolę stanowiło podłoże bez dodatku
nanostruktur. Na podstawie przeprowadzonych analiz stwierdzono grzybobójcze działanie testowanych nanocząstek srebra. Za minimalne stężenie hamujące wzrost szczepów Fusarium culmorum uznano 60 ppm.