ZESZYT Nr 28/ 2017 Abstrakty Volume No. 28/2017 Abstracts |
 |
| 5. Zawartość
składników pokarmowych w zależności od udziału komponentów oraz terminu
zbioru w mieszance łubinu wąskolistnego z owsem – A. Płaza, A. Makarewicz, B. Gąsiorowska, A. Cybulska Abstrakt. W
latach 2010–1012 przeprowadzono badania mające na celu określenie
wpływu składu i terminu zbioru na zawartość składników pokarmowych w
mieszankach łubinu wąskolistnego z owsem uprawianych na zieloną masę.
Czynnikami badawczymi były: udział komponentów w mieszance: łubin
wąskolistny – siew czysty, owies – siew czysty, łubin wąskolistny 75% +
owies 25%, łubin wąskolistny 50% + owies 50%, łubin wąskolistny 25% +
owies 75% (za 100% przyjmowano normę wysiewu w siewie czystym), oraz
termin zbioru: faza kwitnienia łubinu wąskolistnego, faza płaskiego
zielonego strąka łubinu wąskolistnego. W pobranym materiale roślinnym
oznaczono zawartość: białka ogólnego, tłuszczu surowego, włókna
surowego i popiołu surowego oraz obliczono zawartość związków
bezazotowych wyciągowych jako różnicę czterech składników i sumy 1000. Najwyższą zawartość białka ogólnego odnotowano w mieszankach łubinu wąskolistnego z owsem o udziale komponentów 75% + 25% i 50% + 50%, popiołu surowego w mieszance o udziale komponentów 75% + 25%, a tłuszczu surowego, włókna surowego i związków bezazotowych wyciągowych w mieszance o udziale komponentów 25% + 75%. Mieszanka łubinu wąskolistnego z owsem zebrana w fazie kwitnienia zawierała więcej białka ogólnego, popiołu surowego i bezazotowych związków wyciągowych, a zebrana w fazie płaskiego zielonego strąka łubinu wąskolistnego więcej tłuszczu surowego i włókna surowego. Słowa kluczowe: łubin wąskolistny, owies, udział komponentów w mieszance, termin zbioru, zawartość składników pokarmowych NUTRIENT CONTENT IN
NARROW-LEAVED LUPINE/OATS MIXTURE A
study was conducted from 2010 to 2012 to determine the influence of
composition and harvest date on nutrient content in narrow-leaved
lupine/oats mixtures grown for green matter. The following two factors
were examined in the experiment: mixture composition (narrow-leaved
lupine grown in pure stand, oats grown in pure stand, 75% narrow-leaved
lupine + 25% oats, 50% narrow-leaved lupine + 50% oats, 25%
narrow-leaved lupine + 75% oats) and harvest date (flowering stage of
narrow-leaved lupine, flat green pod stage of narrow-leaved lupine).
Plant material was sampled to determine the following parameters: total
protein content, crude fat content, crude fibre content and crude ash
content. Values of the above parameters were used to calculate
digestible nitrogen-free extract content. Of the experimental mixtures, 75 + 25% and 50 + 50% narrow-leaved lupine/oats mixtures had the highest total protein content, 75 + 25% narrow-leaved lupine/oats had the highest crude ash content, and 25 + 75% narrow-leaved lupine/oats mixtures had the highest crude fat content, crude fibre content and digestible nitrogen-free extract content. Narrow-leaved lupine/oats mixtures harvested at the flowering stage contained more total protein, crude ash digestible nitrogen-free extract whereas those harvested at the flat green pod stage contained more crude fat and crude fibre. key words: narrow-leaved lupine, oat, share of components in the mixture, harvest date, nutrient content |